簡単で基本的な玉子雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
一人用土鍋にお出汁の材料を全て入れて火にかける。
※土鍋がなければ普通の鍋で大丈夫です。 -
2
沸騰したら中火にしご飯を入れる。
3～4分ほど炊き、ご飯が吸水して膨らんだら溶き卵を回しかけ、蓋をして火を止める。 - 3 30秒ほど蒸らして蓋を取り、白ごまを散らして葉ネギを乗せれば完成。
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- 料理名
- 玉子雑炊
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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わーちゅん2022/10/27 18:20
レシピを参考にさせていただきました。
ごちそうさまでした！
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