カレー粉で☆キーマカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参を2㎝角ぐらいに切る。
ニンニクはみじん切りにする。 -
2
鍋にみじん切りにしたニンニク、油を入れて弱火。
香りがしてきたら、玉ねぎ、人参を炒める。 -
3
野菜がしんなりしたら、塩、トマト缶、ミンチを入れ、中火で少し水分が残る程度まで時々かき混ぜながら煮飛ばす。
(ホール缶であれば鍋の中でつぶす) -
4
なすは縦半分に切ってから、1cm幅に切る。
袋に片栗粉入れ、袋の中でなすに粉をまぶし、③に入れて混ぜる。 -
5
⚫を順番に鍋に入れ、塩で調味。
とろみがついたらできあがり。
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えびんげん2022/07/17 12:12
ありがとうございました
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