焼きねこまんま レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
熱したフライパンにサラダ油を引き、塩を入れて溶いた卵を流し入れる。
箸でかき混ぜながら広がり過ぎないように適当に形を整え、程よく焼けたら取り出し置いておく。 -
2
フライパンにゴマ油を引き、ご飯と醤油を入れ中火で炒める。
醤油が全体に回ったら花かつおを軽くちぎりながら全体に散らす。 - 3 軽く混ぜ合わせたら火をとめて器に盛り付け、①の卵をのせたら完成。
きっかけ
ねこまんま愛好会です。
おいしくなるコツ
醤油は花かつおを入れる前に入れて下さい。 混ざりにくくなり味ムラになります。
- レシピID:1970024986
- 公開日:2022/04/14
関連情報
- 料理名
- 焼きねこまんま
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キングオブねこまんま。