しっとりキャベツの焼き飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツを 少し大きめの
一口台に ざく切りにする -
2
フライパンに米油をひき
豚肉を入れ
お塩をふりかけ
1〜2分炒め 一度 お皿によけておく
そのまま
キャベツをフライパンに入れて
中火で焼いていく -
3
少し しんなりしてきたら
粉末いりこ
白ごはん
入れて
中火で ゆっくり炒める -
4
キャベツが しんなりしたら
豚肉を戻し入れ
しっかり火を通して
味を確認し
完成!
きっかけ
お好み焼きを焼く時に 低温ぎみで焼いた キャベツの甘さは 焼き飯にも合うかなと思って やってみました
おいしくなるコツ
中火で 丁寧に焼いたキャベツは甘く 風味も美味しいです ゆっくり あまり掻き回さず 焼いてくださいね
- レシピID:1970024133
- 公開日:2022/01/24
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焼き飯です♪