押し麦入り♡サムゲタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉と長ネギは食べやすい大きさに切ります。
   生姜は千切り、ニンニクは薄くスライスします。

2. 2

   鍋に水を入れ沸かします。
   沸騰したら鶏肉を入れ煮ます。アクが出たら取り除き、取り除けたら生姜、ニンニク、長ネギを入れ5分煮ます。

3. 3

   鶏ガラ、塩、もやし、押し麦を入れ5分煮込み、押し麦が柔らかくなっていれば完成！