餃子キムチ鍋 レシピ・作り方

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天平キムチ 楽天市場
餃子とニラでスタミナキムチ鍋!

材料(3人分)

長ネギ
1本
豚薄切り肉
180g前後
●市販の冷凍餃子
9~12個
●もやし
1袋
●ニラ
1/2束
●豆腐
1丁
●キムチ
250g
★水
800ml
★鶏がらスープの素
大さじ2
★ごま油
小さじ1
★醤油
大さじ1強
★キムチの漬け汁
大さじ2

作り方

  1. 1
    キムチとニラと長ネギは食べやすい大きさに切る。
    もやしは洗って根を取っておく。
  2. 2
    鍋に★の材料を入れ、煮立ったら長ネギと豚肉を先に入れ火を通す。
  3. 3
    あくを取ったら、●の材料を加え更に火を通す。

おいしくなるコツ

味をみて物足りないようならば、キムチを加えたり塩で調整する。 もやしの根を取る一手間で、美味しさが変わります! 写真では餅入りならぬホットック入り巾着も入れました。 きのこ類を入れたり、鶏肉にしたり、足したり引いたり楽しんでください♪

きっかけ

キムチ鍋に餃子を入れたら美味しいと思って寒い日に作ってみました。とっても温まります!

公開日:2022/01/14

関連情報

カテゴリ
キムチ鍋にらその他の餃子キムチ

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天平キムチ 楽天市場 全国有名百貨店や大型スーパでの催事販売でおなじみの「天平キムチ」 滋賀県高島市より、手作りで作った本格乳酸発酵のキムチは、体に良い成分たっぷりです! ”料理を食べて満足して、体に良いなら一石二鳥” お届けします、おいしい心。

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