10分で出来る豚肉or鶏肉♪♪塩麹炒めレシピ・作り方

Name: 10分で出来る豚肉or鶏肉♪♪塩麹炒め
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ↓家にある物で; 豚肉(フランス) 100ｇ; ※鶏肉代用可 100ｇ; レタス(日本食材) 1枚～; ※キャベツなど代用可 1枚～; 塩麹 小さじ1; 油 ひとまわし

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約10分
300円前後

れいにゃ～ん✿

肉を焼いて美味しく頂きましょ～

塩麹が、おすすめ♪♪
なければ味噌、もしくは塩かけてね♪♪

みんながつくった数 25件

材料（1人分）

↓家にある物で

豚肉(フランス): 100ｇ

※鶏肉代用可: 100ｇ

レタス(日本食材): 1枚～

※キャベツなど代用可: 1枚～

塩麹: 小さじ1

油: ひとまわし

作り方

1

フライパンに油をひとまわしして豚肉を焼きます

塩麹をかけます

裏表とも焼き、豚肉に火が通れば火を止めます

※鶏肉でも美味しいです
肉は厚め、薄切り、細切れ、どれでもOK
2

レタスを手でちぎって置きます

※キャベツなら千切りしてください

旬のものなどある野菜を用意して
3

乗せて完成です

野菜は別のお皿でも
OK

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉を袋に入れて塩麹をかけて置いておくと柔らかくなってさらに美味しいです

きっかけ

醗酵食品♪♪塩麹を肉で焼くと美味しいとレシパーさんが教えてくれた＼(^^)／肉➕日本調味料合いますね塩分控えめになって体にも嬉しい NHKでも今麹ブーム到来してると言っていた

公開日：2021/12/09

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このレシピを作ったユーザ

れいにゃ～ん✿ 家でも手軽に美味しく食べたいと思って想像しながらちょこちょこ試していますレポートを送ってくれた方(*´ー｀*)ありがとうございます☆*。 щ(°Д゜)゛今バタバタしています^^; やっぱり楽天レシピと関わってきたみなさんのおかげで励まされてご飯を一切作ってこなかった私を変えてくれたから