簡単おつまみ☆豚肉煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉(今回はこま肉を使用しました) 200
- にんじん 1/2本
- 新玉ねぎ １個
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
作り方
-
1
醤油、みりん、砂糖、水100㏄をに煮だてます。お野菜は、細切りにしておきます。
-
2
お肉を入れ、ほぐしていきます。ここできれいに広げていかないと美味しくないです。
-
3
お肉に火を通します。
-
4
火が通ったところで、食べやすく細切りしたお野菜を入れ、強中火でしっかり煮込みます。しっかり火がはいって、水分がなくなっていけば出来上がり。
-
5
べちゃべちゃはおいしくないので、出来るだけ水分がなくなると美味しく出来ます。
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たまごたまごたまごちゃん
２児の子育て中です。毎晩、夫婦で晩酌をしているので、メニューは、おつまみにも、おかずにもなるようなものを作ってます！子供達にお野菜も食べてほしいし、しっかり栄養もとってもらいたい！でも、夕方の公園遊びも必要なので、とにかく時間のかからないレシピを考えてます。家族の美味しいが毎日聞きたいので、がんばります！
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