野菜たっぷり豚平焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツは千切りにする
(細くなくて2〜3mm幅でOK)
豚こまは大きければ切っておく - 2 ☆卵液を溶いておく
- 3 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、豚こまを炒める
- 4 豚こまが半分くらい火が通ってきたらキャベツ、もやしを入れ、塩胡椒を振って炒める
- 5 水を大3(分量外)を入れてフタをして、蒸し炒めにする
- 6 キャベツがしんなりしてきたら、皿かボウルに取り出す
- 7 フライパンを軽く洗うか、ペーパーで綺麗にする
- 8 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、☆卵液を半分流し入れる
- 9 具材の半分を奥に入れ、卵を折り曲げて巻く
- 10 皿に移し、もう1人分も焼く
- 11 ソース、マヨネーズ、青のりをかける
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関連情報
Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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