誰でも出来る。いわしの梅煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰯の頭を切り落とし、腹に切れ込みを入れて内蔵を取り出します。
   (この鰯は新鮮で、お腹に卵があったので取り出した卵も一緒に鍋に入れました)

2. 2

   軽く洗った鰯をキッチンペーパーで綺麗に拭き取ります。
   生姜は皮を剥いて千切りにします。
   梅干しは種を取り除いておきます。

3. 3

   調味料⚫を鍋に全て入れて、煮たたせます。

4. 4

   煮立ったら鰯を入れて落し蓋をして20分中火で煮たら完成です♪