きのこたっぷりスープ レシピ・作り方

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Miho◎
お好みのキノコをたっぷり入れてください

材料(2人分)

しめじ
30g
エリンギ
30g
しいたけ
20g
マッシュルーム
10g
400ml
コンソメ顆粒
小2
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    しめじはほぐしておき、
    エリンギはしめじと同じ大きさに切る
    しいたけは薄切り、
    マッシュルームは薄切りにする
  2. 2
    小鍋に水、キノコ全て入れ火にかける
  3. 3
    沸騰したらコンソメ顆粒をいれる
  4. 4
    キノコに火が通ったら、器に盛り、黒胡椒を振る

おいしくなるコツ

コンソメは商品によって調節してください

きっかけ

キノコが安かったのでいろんな種類入れました

公開日:2021/03/19

関連情報

カテゴリ
しめじコンソメスープしいたけマッシュルームエリンギ

このレシピを作ったユーザ

Miho◎ 29歳/管理栄養士/0歳児のママ/3人家族 料理の腕は勉強中/ご飯は大人2人分+離乳食 自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^) ●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊 ○時短な炒め・焼き調理が多め ●簡単ワンボウルのお菓子作り ○計量スプーンよりもスケール(g)推し

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