サバ缶カレー☆ひと手間でシンプルスパイシーカレー♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り
   にんにくは小さかったので適当にスライス。大きければスライスを更に半分に切る。
   他、分量用意します。

2. 2

   お鍋にオリーブオイルをひいて、とろ火でクミンシードを炒めて香りを出します。焦がさない様にします。

3. 3

   香りが出たら、にんにく、しょうがを入れます。※しょうがチューブはハネますので気を付けて下さい。

4. 4

   にんにく、しょうがの香りが出たら、玉ねぎも入れて少し透明になったらトマトペーストも入れて炒め合わせます。トマトの香りも立ってきます。

5. 5

   次に分量の水を入れてひと混ぜします。そこへサバ缶を汁ごと入れます。煮たったら弱火で3分ほどアクを取りながら煮ます。

6. 6

   次にカレー粉を分量入れて溶かしながら2〜3分程煮込んで完成です♩

7. 7

   お皿にご飯を入れたらカレーを盛り付けます(^^)/