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塩麹でホクホクあま〜いカボチャ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
MEEEGUUU
美味しーいカボチャを更に甘くする料理♫是非お試しあれ!!!
材料(4〜5人分)
カボチャ
半分
塩麹
大さじ3
作り方
1
南瓜を角切りにする。硬いので切る際気をつけてください!
2
カボチャが浸る位の水を入れたら塩麹もここで入れる。
3
中火で火にかけて、後はお好みの固さまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
柔らかさが人それぞれですがホクホクになるくらいまで煮ると南瓜の甘さを最大限に味わえます♫
きっかけ
塩麹にハマり、考えた先のレシピ!
公開日:2020/10/22
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塩麹
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