簡単♡しいたけの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石づきを取り除き、片栗粉(分量外)をかさの内側にまぶしておく。

2. 2

   玉ねぎとピーマンは微塵切りにする。

3. 3

   挽き肉に塩コショウをし、よく捏ねる。粘りが出てきたら卵とだしの素、片栗粉を加える。

4. 4

   よく混ぜたら、味噌とみりんを加え、よくこねる。最後に玉ねぎとピーマンを混ぜる。

5. 5

   12等分にわけ、１の椎茸に乗せる。形を整え、椎茸を下にして天板に並べる。

6. 6

   グリルで20分ほど焼いて出来上がり。