夏野菜の彩りアーリオオーリオ レシピ・作り方

夏野菜の彩りアーリオオーリオ
  • 約15分
  • 300円前後
Miho◎
Miho◎
カラフルな夏野菜でパスタを作りました♪

材料(1人分)

  • スパゲッティ 一人前
  • 小1
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大2
  • ハーフスライスベーコン 4〜5枚
  • 黄パプリカ 1/4個
  • トマト 1/2個
  • バジル 片手に軽く一杯
  • 茹で汁 大3
  • 小1/3
  • 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1 ベーコンは細切り、
    トマトは薄めのくし切り
    パプリカは縦半分に切り薄切り、
    ニンニクは包丁で潰しておく
  2. 2 スパゲッティと塩小1と浸るくらいの水を入れ、パスタレンジ調理器で600w11分チンする
  3. 3 フライパンにオリーブオイルとニンニク、ベーコンを入れて弱火で炒める
  4. 4 ベーコンが色づいてきたらパプリカを入れる
  5. 5 茹で上がったら、茹で汁大3を取っておき、パスタをフライパンに入れる
  6. 6 グルグル混ぜながらパスタを絡める
    茹で汁を入れて蓋をし、弱火で1分加熱する
  7. 7 蓋を開けてグルグルかき混ぜて乳化させ、トマト、バジル、塩小1/3を入れる
  8. 8 皿に盛り、黒胡椒を振る

きっかけ

1人ランチに

  • レシピID:1970018769
  • 公開日:2020/08/27
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カテゴリ
バジル昼食の献立(昼ごはん)パプリカトマト全般オイル・塩系パスタ
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