大葉＆きのこのいなり寿司☆ レシピ・作り方

作り方

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   いなりあげ、きのこ佃煮はレシピあります。
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   ID:1970018098
   あげは市販でも良いと思います。作るとジューシー感が半端ないし、安上がりでおすすめ！

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   米はよく洗って水を切り炊く。温かい内に寿司酢と合わせ、冷ましながらまぜつつ、他の具材を入れ、きのこ入り酢飯を作る。大葉は2㎝程の長さで千切りしておくと良い。

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   いなりあげは内側にからしかわさびを塗る。酢飯を分け、軽く握っておき、いなりあげに詰める。破けないよう注意しながら、軽く握って形を整えてとじ、皿に盛り付ける。