長芋の煮物　冷えても美味しいよ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切ります。
   食べやすく切ります。
   椎茸は小さいなら1/2くらいに切る。

2. 2

   油をフライパンにひいて材料をいれて軽く炒めます。

3. 3

   油が回ったら、ひたひたに水をいれて、沸いてきたら酒をいれて、塩以外の残りの調味料を入れる。
   あくがでたら捨てます。

4. 4

   煮詰めていく。味見をして、塩などで好みにします。