糸こんにゃくのバジル風味和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 糸こんにゃくをパックから出して良く水洗いし、塩と重曹をふりかけて揉みこみ10分ぐらい置いておく。
- 2 1を水洗いして、お湯を沸騰させて入れ、2～3分ぐらい茹でてお湯を切り、流水で良く洗って水けを切って冷やしておく。
- 3 バジルの葉を洗って適当な大きさにちぎる。
- 4 2に3とクコの実・ポン酢・塩・ごま油を味を見ながら調整して加えて混ぜる。
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