うちのお通し！鶏皮ぽん酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮を一口サイズに切る。
   きゅうりは薄く輪切り。

2. 2

   なべでお湯を沸かし、切った鶏皮を入れて、２分程ゆで、火が通ったら水を張ったボウルに入れて冷やす。

3. 3

   2の鶏皮の水気を切り、きゅうりと合わせ、ぽん酢を入れて、器に盛る。
   ※冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。