玉ねぎたっぷりラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは根を切り落として、くし切りか一口大にする。

2. 2

   パプリカ赤、パプリカ黄、は、ヘタを切り落として一口大に切る。

3. 3

   ベーコンを一口大に切る。

4. 4

   トマトは皮を剥いてヘタをとり、種を取って一口大に切る。

5. 5

   アスパラをななめ切りする。

6. 6

   ナスはヘタを切り落とし、皮を剥いて一口大に切る。

7. 7

   ニンニクは芯を取り、みじん切りにする。

8. 8

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で1分炒める。

9. 9

   玉ねぎを入れて中火で2分炒める。

10. 10

    ベーコン、ナス、パプリカ赤、パプリカ黄、アスパラを入れて更に5分くらい炒める。

11. 11

    トマトを入れて5分くらい炒める。

12. 12

    塩で味付けしたら出来上がり！