ぶりのアラ大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブリのアラ 300g
- 大根 0.4本
- 水 200g
- 酒 300cc
- 醤油 50cc
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ3
作り方
- 1 ブリのアラを軽く水洗いする
- 2 大根を食べるサイズに切り鍋に入れ、1を上からのせ、水、酒、醤油、砂糖、みりんを入れ沸騰したら30分ほど蒸して完成
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ドラざえもん009
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