なすの肉挟み焼き カレー風味 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。ナスはペアになるように輪切りに切る
- 2 ボウルに☆を入れてよく混ぜる
- 3 ナスの両面に 薄力粉をまぶし、肉だねを挟む
- 4 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ナスを転がしながら焼いていく
- 5 火が通って来たら、水、ケチャップを入れて蓋をし、中まで火を通す。
- 6 蓋を取って水分が少なくなるまで加熱する
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Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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ナスも大きいものでボリューム満点です