＊生米から簡単リゾット＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 180cc
- ＊水 500cc
- ＊固形コンソメ 1個
- オリーブオイル 大1
- キリクリームチーズ 2個
- ○コショウ(白でも黒でも) 小1/2
- ○フライドガーリック 小1
- ○粉チーズ 小1
作り方
- 1 オリーブオイルをフライパンに熱して、米を入れ、半透明になるまで2〜3分中火で炒める。
-
2
1に＊の材料を入れ、中火〜弱火で12〜13分煮込む。
(混ぜる必要なし) - 3 2の水分が8割くらい減ったら、弱火〜とろ火にし、チーズをちぎって入れ、水分が1割くらいになるまで、チーズが混ざるようにし煮込んで出来上がり。(アルデンテくらいで)
-
4
お皿に盛ったら、仕上げに好みで、○のトッピングを。
卵黄を乗せても美味しかったです。
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