サーモンクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを表示の時間より1分少なめでゆでる。

2. 2

   深めのフライパンにオリーブオイルを入れて、鮭を焼く。
   この時に骨があれば抜いておく。

3. 3

   焼けた鮭をしゃもじなどでくだく。皮が苦手な方は取り除いてもいいですが、あるほうが味がでておいしいと思います。

4. 4

   続けて、スライスした玉ねぎとみじん切りにした小松菜、にんにくチューブを入れる

5. 5

   しんなりするまで炒める。

6. 6

   しんなりしたら、小麦粉を入れて、ざっくり混ぜ、粉と具をなじませる。

7. 7

   コンソメを入れて、少しずつ、牛乳を入れて混ぜのばす。

8. 8

   牛乳を全部入れたら、煮立たせない程度に煮詰めてとろみをだす。

9. 9

   茹で上がったパスタを入れて、牛乳を吸わすように1分炒める。

10. 10

    マーガリン、塩コショウ、粉チーズを入れて全て混ぜ合わせて出来上がり！