ふわふわオムライス♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チキンライスの中の具材を、すべて粗みじん切りにします。

   

2. 2 フライパンに油をひき、火が通りにくいものから炒めていきます。
   にんじん・たまねぎ→ウィンナー→舞茸の順に。

   

3. 3 2の中にご飯を入れます。
   
   具とご飯が混ざったら、塩胡椒・コンソメ・にんにくチューブ(好みで)を入れて混ぜます。

   

4. 4 ご飯をはじに寄せ、ケチャップを入れます。
   ケチャップがグツグツしてきたら、ご飯と混ぜ合わせます。
   
   (ケチャップの水分を飛ばすことで、ご飯がべちゃべちゃしなくなります。)

   

5. 5 たまごをマヨネーズと混ぜます。
   マヨネーズの塊がたまごと馴染むまで、よく混ぜてください。

   

6. 6 小さめの丸いフライパンに少し多めの油をひき、たまごを入れてハシなどで混ぜます。
   
   ある程度固まってきたら、破ける原因になってしまうので、混ぜるのをやめます。

   

7. 7 ご飯をお皿に盛りたまごを上にのせ、お好みでケチャップや乾燥パセリをかけて出来上がりです。