簡単はちみつシナモンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉、ＢＰをボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。（空気をふくませるように）
2. 2 卵を割り入れ、続いてサラダ油も加えて混ぜます。
3. 3 はちみつを加え、かるく混ぜます。
   
   （粘度が高くなっているときは、湯煎するかレンジで少しあたためて、液体化させてから使います）
4. 4 シナモンパウダーを加えて全体を混ぜます。
   （加える時、一カ所に固まらないように振り入れます。均一にしようと、混ぜすぎてもだめなので）
5. 5 型に流し、170度に予熱したオーブンで30～35分焼いて出来上がりです。（焼き上がりの確認は、中心に串を刺してなにもついてこなければよし）
6. 6 補足。
   型は、ガラス製のものを使っているので型離れがよく、オーブンシートは使っていませんが、型に合わせてひいてください。
7. 7 卵はＭＳ～Ⅼまでのサイズミックス卵を使っています。
   Ⅿサイズくらいのものを2個使いました。
8. 8 シナモンの大量摂取は肝臓に負担がかかるらしいので、シナモンを多めに入れる場合は、食べ過ぎに注意です。