牛細切れの甘しょっぱ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンはヘタを切り落とし、種を取りのぞいたら４つにきる。
2. 2 エリンギはスライスする。
3. 3 牛細切れは、食べやすい大きさに切る。
4. 4 ボウルによしだグルメのタレ、オイスターソース、甜麺醤を入れて軽く混ぜタレを作る。
5. 5 フライパンにごま油、エリンギを入れて中火で2分炒める。
6. 6 牛細切れを入れ2分くらい炒める。
7. 7 ピーマンを入れて強火にして1分〜2分炒めたら、タレを回し入れる。
8. 8 軽く混ぜ、強火のまま30秒炒めたら出来上がり！