玉ねぎ入り☆甘めのもつ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはねもとを切り落とし、一口大に切る。

2. 2

   ニンジンはよく洗って皮ごと短冊切りにする。

3. 3

   こんにゃくは短冊切りにする。

4. 4

   ネギはねもとを切り落としたら小口切りする。

5. 5

   鍋にごま油、玉ねぎ、ニンジンを入れて弱火〜中火で3分炒める。

6. 6

   豚もつを入れて更に2分炒める。

7. 7

   水、出汁醤油、こんにゃくを入れて2分煮る。

8. 8

   ボウルに酒、味噌、みりんを入れてよくまぜタレを作る。

9. 9

   鍋にタレをいれ、5分〜10分煮たら火を止める。

10. 10

    30分位おいて味を染み込ませたらネギをちらして出来上がり！