スーパーフード「黒米」のサラダ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 ★を炊飯器にセットし、炊いておく。玄米モードで炊くと、ふっくら仕上がります。
- 2 紫キャベツは千切りにし、塩でもみ、ギュッと絞って水気を切っておく。ブロッコリーは小分けに切り、レンジで2分ほど加熱して火を通す。ニンジンは粗くすりおろす。
- 3 大きめのボウルに2、大さじ5杯分ぐらいの1、レモン汁、マヨネーズを入れ、全体によく混ぜて出来上がり。
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