スーパーフード「黒米」のサラダ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 ★を炊飯器にセットし、炊いておく。玄米モードで炊くと、ふっくら仕上がります。
- 2 紫キャベツは千切りにし、塩でもみ、ギュッと絞って水気を切っておく。ブロッコリーは小分けに切り、レンジで2分ほど加熱して火を通す。ニンジンは粗くすりおろす。
- 3 大きめのボウルに2、大さじ5杯分ぐらいの1、レモン汁、マヨネーズを入れ、全体によく混ぜて出来上がり。
きっかけ
スーパーフードとしてオーストラリアで注目されている「黒米」を使った簡単料理を考案したくて。
おいしくなるコツ
ダイエット中の方は、フレンチドレッシングやレモン汁+オリーブオイルで代用しても。
- レシピID:1970012611
- 公開日:2017/04/29
関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ
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