鶏ささみのから揚げオニオンソースがけ レシピ・作り方

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Mats29
ヘルシーなささみでも食べ応えバッチリのから揚げにオニオンソースの甘さでさらにおいしく。

材料(2人分)

鶏ささみ
3本
☆醤油・お酒
各大さじ1
☆おろししょうが・おろしにんにく
各小さじ1
小麦粉・片栗粉
各大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
○おろし玉ねぎ
1/4個
○醤油・お酒・みりん・ケチャップ
各大さじ1
○砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1
    鶏ささみの筋を取り、一口大に切る。
  2. 2
    ビニール袋に1と☆を入れてもみもみ。
    15分程放置。
  3. 3
    その間に○を全てフライパンに入れて煮詰めたらオニオンソースの完成です。
  4. 4
    ビニール袋に小麦粉・片栗粉・マヨネーズを加えて全体的に混ぜる。
  5. 5
    180度の油で焦げ目がつくまで4を揚げたら、お皿に盛りオニオンソースをかけて完成です。

きっかけ

ガッツリ唐揚げを食べたいけどヘルシーに。

公開日:2017/03/30

関連情報

カテゴリ
ささみ鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地:北海道 居住地:東京 既婚・子供ニ人・アラフォー

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