豚ロースで作る☆ブロッコリーの花束焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは一口大に切る。

2. 2

   ニンジンは半分に切り、薄切りにする。

3. 3

   ブロッコリー、ニンジンは耐熱皿にのせて電子レンジ600ワット１分半位加熱する。

4. 4

   豚ロースには塩をふり、ニンジン数枚のせ、ブロッコリー1個、またニンジン数枚をのせる。

5. 5

   ブロッコリーとニンジンを花に見立て、豚ロースでくるりとまく。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを入れ、豚ロースの巻き終わりを下にして中火で4〜5分焼く。

7. 7

   花束みたいになったら、器に立てて入れる。

8. 8

   マヨネーズとお好みソースを混ぜて添えたら出来上がり