タコとキュウリのキムチ レシピ・作り方

タコとキュウリのキムチ
  • 約30分
  • 300円前後
ネルソン☆マンデラ
ネルソン☆マンデラ
あと一品欲しい時に!

材料(2〜3人分)

  • タコのお刺身 150g
  • キュウリ 1本
  • 小さじ1/4
  • キムチの素 大さじ2

作り方

  1. 1 キュウリを乱切りにし、塩を振り10分ほど置く。水分が出てくるので、ぎゅっと絞ってビニール袋に入れる。
  2. 2 タコを食べやすい大きさにぶつ切りにし、キュウリを入れたビニール袋に入れる。
  3. 3 キュウリとタコを入れたビニール袋にキムチの素を入れ、軽く揉む。口を閉じて冷蔵庫で30分以上漬けると出来上がり!

きっかけ

食欲の湧かない真夏に、味の濃いものを作ってみました。

おいしくなるコツ

キュウリの塩もみをしないと、水っぽくなってしまいます。味も染み込みやすくなりますので塩もみは省かないで下さい。

  • レシピID:1970011543
  • 公開日:2016/11/12
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カテゴリ
簡単おつまみ
料理名
タコキムチ
ネルソン☆マンデラ
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