簡単☆ヘルシー☆胸肉のチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
《タルタルソースをつくる》
耐熱容器に卵と牛乳を入れて混ぜ１分レンジにかける。冷めたらコンデンスミルクとマヨネーズとドライパセリを混ぜる。
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2
ビニール袋にaを入れる。
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3
《胸肉の下処理》
胸肉を観音開きにして包丁でブスブス刺して穴を開ける。
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4
②の中に③を入れて30分置く。
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5
袋から胸肉を取り出し、片栗粉を全体につける。
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6
フライパンに胸肉と米油を入れて、強火にかけてパチパチ音がしてきたら、弱目の中火にして４分揚げ焼きする。
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7
ひっくり返してさらに４分揚げ焼きして最後に強火にしてカリッとさせる。
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8
⑦を甘酢ダレにつけ、一口大に切りお皿に盛りタルタルソースをかけたら完成です☆
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