ダシが美味しい☆関西風肉吸い レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
絹ごし豆腐と白ネギは薄切りにします。
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2
牛小間は一口大に切ります。
-
3
aを鍋に入れ沸騰したら、牛小間を入れ色が変わりだしたら絹ごし豆腐と白ネギを入れる。
絹ごし豆腐が浮いてきたら溶き卵を回しかける。
強火で30秒くらいして卵が浮いてきたら火を止める。
-
4
器に盛り、一味をかけたら完成です‼︎
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