しっとり抹茶のパンケーキ レシピ・作り方
材料（4枚人分）
作り方
- 1 薄力粉、ＢＰ、抹茶パウダー、砂糖をボウルに入れて泡だて器で均一に混ぜます。
- 2 卵、ヨーグルト、牛乳か豆乳を入れて混ぜます。粉っぽさがなくなる程度に混ぜ、ぼったりとした生地でストップ。さらさらになるほど混ぜると、ぺったりしてふくらみが悪い生地になります。
- 3 フライパンをよく熱し、（テフロン加工・油なし）濡れ布巾の上に乗せてじゅーっという音が小さくなるまで冷まします。
- 4 おたまで生地を救って、高い位置から落とすように生地をフライパンに広げ、弱火～中火で両面焼きます。
- 5 お皿にうつし、お好みのトッピングでいただきます。（今回はマーガリン、ケーキシロップ）
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ抹茶
- 料理名
- 抹茶のパンケーキ
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