洋食屋さん風♪濃厚シーフードカルボナーラ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- パスタを茹でる。
その間にフライパンにオリーブオイルをひき、にんにく・玉ねぎを弱火で炒める。
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- 2
- ☆を大きめのボウルに入れ、パスタを茹でてる鍋で湯せんする。
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- 3
- フライパンに茹で汁・シーフードミックス・しょうゆ・塩昆布を入れる。
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- 4
- パスタを湯切りし、フライパンに加え、全体に絡めたらそのまま全てボウルに入れ混ぜる。
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- 5
- お皿に盛り付け、粉チーズと黒こしょうで仕上げて完成。
おいしくなるコツ
直接フライパンに卵液を入れると固まってしまうことがあるので、湯せんすれば失敗しません。
きっかけ
あえてシーフードにしてみようと。
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