食感がたまらない！れんこんのキンピラ★ レシピ・作り方

Name: 食感がたまらない！れんこんのキンピラ★
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: れんこん 200ｇ; 醤油 大さじ２; にんじん 1/2本; 酒 大さじ２; 砂糖 小さじ２; にんにく（チューブ） 大さじ１; ごま油 大さじ２; 鷹の爪 １つまみ; 水 300

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ドラざえもん009

食感が素敵です☆

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材料（4人分）

れんこん: 200ｇ

醤油: 大さじ２

にんじん: 1/2本

酒: 大さじ２

砂糖: 小さじ２

にんにく（チューブ）: 大さじ１

ごま油: 大さじ２

鷹の爪: １つまみ

水: 300

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作り方

1

レンコンを食べるサイズに切って、水につけておく
2

ニンジンを千切りにする。
3

フライパンにごま油を入れ、１、２、しょうゆ、さとう、酒、鷹の爪、ニンニクを入れ、レンコンに火が通ったら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクと鷹の爪

きっかけ

レンコンをいただいたので

公開日：2016/06/08

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このレシピを作ったユーザ

ドラざえもん009 毎日の料理の忘備録を兼ねてこの楽天レシピを始めました。知らない間にレシピ閲覧数９００，０００件を突破！自分の料理のレシピはもちろん、みなさんのレシピを参考にしながら、料理道に精進したいと思います！ここは、こうした方がいいとか、オススメやアイデアがありましたら、コメントをして頂きたいと思います。