あすっこの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あすっこはザク切りにします。
   白菜は細切りにします。
   しめじは１本１本わけます。

2. 2

   耐熱皿にあすっこをのせてラップし、レンジ600ｗ1分半加熱します。粗熱をとります。

3. 3

   白菜、しめじも電子レンジで加熱してしんなりさせます。
   （600ｗで白菜1分半～、しめじ15秒～）

4. 4

   白菜の粗熱をとったら、水気をしっかり絞って切ります。

5. 5

   あすっこ、しめじ、白菜をボウルに入れたら、・の調味料類、かつおぶしを加えて全体を混ぜて完成です。