ツナと野菜の炒めびたし煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水菜はざく切り、人参とレンコンは厚さ3～5ミリのイチョウ切りにする。
- 2 フライパンにツナの油漬け缶を開けて炒める。ツナがほぐれたら人参とレンコンを入れて油が馴染むまで炒めて、日本酒と水を入れて、蓋をして7～10分ぐらい弱火で蒸し焼きにする。
- 3 2にクコの実と水菜を入れて、しんなりするまで炒める。みりんと醤油を入れて。全体に馴染むまで少し弱めの中火で良く混ぜる。
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