カフェ風 チーズたっぷり☆ふわとろオムレツ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ジャガイモ、ブロッコリーの芯、ベーコン、青ネギを1cm角ぐらいに切る。
- 2 ボウルに卵、マヨネーズ、みりん、コンソメを入れ混ぜすぎない程度に混ぜる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、少し加熱したら、1を入れ、塩コショウで味付けしながら焼く。
- 4 ベーコンがカリカリになるぐらい火をとおしたら、2の卵を半分いれ、チーズを上からかける。
- 5 4の形を調えたら、のこりの卵を入れて少し半熟ぐらいになるまで焼く。
- 6 余熱で好みの固さに調節し、器に移して、ケチャップをかけたら完成。
関連情報
- カテゴリ
- オムレツスパニッシュオムレツ
- 料理名
- オムレツ
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