お弁当にもOK!ホックホク肉じゃが レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 じゃがいも、ニンジン、たまねぎを食べるサイズに切り、シリコンスチーマーで温める。
- 2 フライパンで豚肉を炒め、麺つゆ、酒、砂糖、みりん、水を入れひと煮立ちさせる。
- 3 2に1を入れ、アルミホイルで落し蓋をし、さらにフライパンの蓋をし弱火で3分ほど加熱し、ガスを止めて1時間ほど放置したら完成。
きっかけ
おいしい肉じゃがをめざしています。
おいしくなるコツ
麺つゆを使えば、味は失敗しないですよ! 落し蓋とフライパンの蓋で短時間で味がつきます。
- レシピID:1970009640
- 公開日:2015/11/08
関連情報
- カテゴリ
- 肉じゃが
- 料理名
- 肉じゃが
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3 件
今まで何回も作ってきましたが、最終的には、このレシピにたどり着きました☆
これを主婦友に紹介すると大絶賛の嵐!