★ミネストローネ★ レシピ・作り方

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具だくさんの食べるスープ！

みんながつくった数 3件

材料（5〜6人分）

玉ねぎ: 中1個

にんじん: 中1個

じゃがいも: 中3個

粗挽ウィンナー: 3本

にんにく: 1かけ

★トマト缶: 1缶

★コンソメ小袋: 1袋

★砂糖: 大1

★ケチャップ: 大1

★しょうゆ: 小1

マカロニ: 50g

水: 500cc

ローリエ: 1枚

オリーブオイル: 適量

塩コショウ: 少々

作り方

1

にんにくはみじん切り、その他の材料は1cm程のさいの目切りにする。
2

鍋にオリーブオイルを熱し、1を炒める。
水とローリエを加える。
沸騰したら、★を加えて20分程煮込む。
3

マカロニを加え、柔らかくなったら塩コショウで味をととのえて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブラックペッパーを使うと香りも良いです

きっかけ

クリスマスメニューの一品に

公開日：2014/12/24

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関連情報

カテゴリ: トマトスープ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 3 件）

2015/05/27 17:25

大豆の水煮も残っていたので仲間入りです（＾ｃ＾）　　お野菜の栄養がぎゅっ～と詰まって、とっても美味しかったです♪　　多めに作ったので残りは小分けで冷凍に＾＾*

はなまる子♪

大豆も加わって栄養価UPですね〜美味しそう（≧∇≦）作って下さってありがとうございます(^^)

2015/01/22 21:58

冷蔵庫の余り物で作りました(^^) 美味しかったです♡

色んな野菜の旨味がスープに出ると美味しいですね（≧∇≦）つくレポありがとうございます！

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