なすとピーマンの生姜風味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとピーマンは食べやすい大きさに切る。
   まいたけも一口大に手でさく。
   生姜は千切り。

2. 2

   フライパンに油をひき、
   生姜となすから炒める。
   
   なすに火が通りだしたら
   ピーマンとまいたけを入れる。

3. 3

   全体に火が通ったら、
   器に移し、
   めんつゆをひたひたにかけてしみこませる。
   
   味がなじんだら出来上がり。