一夜干しイカと長ネギの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは短冊切り、ちくわと長ネギは斜め薄切りにする。

2. 2

   ごま油でネギを炒める
   。
   しんなりしたらちくわとイカを入れ、料理酒も加える。

3. 3

   イカに火が通ったら、みそを入れる。
   （鍋肌で味噌を焼くような感じで）

4. 4

   器に盛り、お好みですりごまと一味をかけて出来上がり。