ご飯が進む‼︎ぶりの照焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぶり 4切れ
- 清酒 1カップ
- 醤油 大3
- 砂糖 大2
- みりん 大2
- 清酒 大2
- 水 大1
作り方
-
1
ぶりを清酒1カップにつけて洗う。
その他の調味料と水を合わせておく。
-
2
ぶりの水気をキッチンペーパーで軽く拭き取り、フライパンに油をひき、焼いていく。
-
3
8割程度火が通ったら、合わせておいた調味料を入れる。
-
4
最後は強火にして煮詰めて照りを出す。
煮汁に少しとろみが出てきます！
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- カテゴリ
- ぶりの照り焼き
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つくったよレポート（2件）
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はなまる子♪2014/10/10 16:26
こんにちわ～（、。） ぶりの切り身ちょうど買ったばかりだったのでラッキー！ 照り焼きにしてご飯パクパクいただきました（笑） とっても美味しかったです＾＾* -
momotarou12342014/10/06 23:37
夕食に美味しく頂きました♪
ご馳走様でした～
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