四川風なめ茸とウィンナーの旨辛炒飯 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
【材料をカットします】
ウィンナーを食べやすい大きさに、ピーマンは細切りに、ネギはみじん切りにします。 -
2
【材料を炒めます】
フライパンに油をしき、ネギを炒めてからウィンナー、ピーマンを入れます。火が通ったらご飯と四川風なめ茸を入れ木べらなどで切るように炒め混ぜます。 -
3
【仕上げ】
ご飯がほぐれ、パリッとしてきたら、(一度味をみて)醤油を加えて味を調え完成です。
きっかけ
四川風なめ茸をそのままいただくのもおいしいですが、ちょっと飽きてきてしまったので、アレンジできないかなと考えました。
おいしくなるコツ
普通のなめ茸でもおいしいと思いますが、ピリ辛の四川風なめ茸で作るのがおすすめです! ウィンナーと四川風なめ茸両方に塩気がありますので、最後のお醤油は少量から調節してください☆
- レシピID:1970007254
- 公開日:2013/09/23
関連情報
- カテゴリ
- アレンジチャーハン
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