夏野菜いーっぱぃカレー♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
- Ａ人参 1本
- Ａ玉ねぎ 中2個
- Ａナス 2本
- Ａ瓜 1本
- Ａじゃがいも 2個
- 米 4合
- カボチャ 1/2
- カレールー 一箱
作り方
- 1 Ａは全て皮を剥いて、瓜は半分に切ってから、タネを取り除きます。全て一口サイズにカットしていきます。
- 2 圧力鍋に１と、カレールー、カレールーの適応の水を入れて、沸騰するまで煮込み、ルーが溶けたら圧力鍋の、蓋を閉めて、２分したら、火を止めて圧力で火を通します。
-
3
ご飯を炊きます。
米を洗い、４合分の水を入れます。 - 4 カボチャを皮ごと洗い、種を取ったら一口サイズにカットします。3に入れて、炊飯します。(カレーに入れると、カボチャが崩れるので、炊き込みます、)
- 5 出来たカボチャご飯に、カレーをかけて出来上がり！
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