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海鮮冷や麦☆* レシピ・作り方
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約10分
500円前後
みぃゃんっ
イクラの塩加減が冷麦にぴったり!
材料(2人分)
素麺
2束
イクラ
80g
しそ
4枚
のり
適量
麺つゆ
適量
ワサビ
適量
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作り方
1
たっぷりの1.5リットルの沸騰したお湯に、冷や麦を入れて茹でます。柔らかくなったらザルにあけ、流水でよく洗います。
2
しそを細かく千切りにします。
3
お皿に冷や麦を入れて、イクラを上からかけて、のり、シソを散らして完成!イクラに塩味がついているので、ワサビとめんつゆは、足りない時に付けて食べてね!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イクラをいただいたので。
公開日:2013/07/07
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