おくらのつゆ酢レシピ・作り方

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チビさち0375

つゆ多めでスルスルっと

材料（４人分）

おくら: ６本

だし汁（かつおだし）: ５０ｃｃ

すし酢: ５０ｃｃ

作り方

1

おくらはへたと取り、さっと茹で、１センチに切る。
2

だし汁とすし酢をあわせ、おくらを入れ、冷蔵庫で冷やす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おくらは細かく切るとのど越し爽やかに、１センチ幅に切ると食感が楽しめます。

きっかけ

酢の物をだし汁多めにして、軽く食べやすくしてみました。

公開日：2013/07/06

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関連情報

カテゴリ: オクラ

料理名: おくらの酢の物

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チビさち0375 みんなのレシピを参考に、毎日のご飯がちょっと美味しくなればいいな

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