ポロポロ炒り卵！レシピ・作り方

Name: ポロポロ炒り卵！
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 3個; 砂糖 大さじ1.5; みりん 大さじ1.5; 醤油 小さじ1/2; 水 大さじ1.5; 塩 ひとつまみ; 味の素 少々

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5分以内
100円以下

カオリmamaの部屋

とっても早くて簡単！お弁当にバッチリ☆

みんながつくった数 8件

材料（2人分）

卵: 3個

砂糖: 大さじ1.5

みりん: 大さじ1.5

醤油: 小さじ1/2

水: 大さじ1.5

塩: ひとつまみ

味の素: 少々

作り方

1

卵をしっかり溶いて、調味料を全て加え混ぜ合わせます。
フライパンを熱して、卵を入れ菜箸でぐるぐる混ぜながらそぼろ状にします。ポロポロになれば出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初は強火であとは中火くらいで焦げないように気をつけながらかき混ぜて下さい！

きっかけ

三色丼をつくるのに作りました。

公開日：2013/06/15

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カオリmamaの部屋みなさんこんにちは、カオリmamaです。いつもご覧頂きありがとうございます。『メンチカツ』『たこ焼き』『焼き餃子』オススメです！Pickupレシピコーナーにメンチカツ、たこ焼き、フランスパンで簡単ピザ、バターチキンカレーのレシピを紹介してくださいました！是非チェックしてみて下さいね！いつもたくさんのつくレポありがとうございます！つくレポのお写真を載せて頂けると嬉しいです！